蓝莓粉冻干机在冻干蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观.蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目.研究结果显示：冻干粉能够有效抑制奇异变形杆菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌等革兰氏阳性菌及阴性菌的生长，并能显著降低软骨细胞受奇异变形杆菌感染产生的炎症反应强度.

食用菌冻干机在食用菌领域的应用，对于大多数菇类来说，选择66.661一133.322Pa的真空度和一25℃左右的升华温度较为合适。食用菌真空冷冻干燥的工艺流程为：原料——品选——清洗——分切——冻结——升华干燥——真空包装——成品，其中冻结和升华干燥是加工的关键工序。

预制菜冻干机： 传统意义的预制菜是通过半成品或者熟制品进行包装，通过冷藏和冷链进行存储和流通。在存储、流通和食用存在成本高、流通难、食用不方便的问题。随着冻干技术的发展，食品冻干机广泛应用于各种调味品冻干、果蔬冻干、肉类冻干和方便食品冻干等加工生产，其中预制菜冻干是解决存储、流通和食用方便的根本问题，极大地推动了预制菜产业创新，带来行业快速发展。

乳品果汁粉冻干机：液态食品比如乳品、果汁、茶饮、咖啡、蔬菜汁、功能饮料等在冻干应用中，因为有糖分、有机溶剂、酸性物质等成分影响，而且没有类似植物或者肉类的纤维支撑，所以液态冻干的要求比固态食品要求高出很多，食品冻干机的要求也需要高。

香蕉脆片冻干机制备的冻干香蕉片口感酥脆、无涩味,保持了香蕉原有的颜色、形状和营 养成分,具有浓郁的新鲜香蕉芳香气味。其冻干工艺流程如下：鲜果采收一拣选一杀菌一清洗一去皮一预冻一 切片一冻结一真空冷冻干燥一出仓一检验包装。

蜂王浆片冻干机采用真空冷冻干燥技术，将新鲜蜂王浆在低温下冻结成固态，然后放置在真空环境中，使其中的水分直接由固态升华成气态而除去，制备成冻干粉的蜂王浆在密封避光的容器中就可以在室温下较长时间地存放，这样食用起来就方便多了。克服和完善了新鲜蜂王浆作为商品在应用过程中剂量不易掌握、常温下保存不便以及使用时程序过于复杂等不足之处，目前是市场上深受欢迎，倍受消费者和经营者的喜爱。

米饭冻干机随着生活节奏的加快和生活水平的提高，人们对方便食品的需求越来越多。经过热水浸泡或短时间蒸煮后便可食用的方便米饭成为方便面之外的另一种方便主食。

大型果蔬脆片冻干机的冻干技术(FD冻干技术)，也就是真空冷冻干燥。冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预*行降温冻结成固体。然后在真空的条件下使冰直接从固体中升华出来，而物质本身留在冻结的冰架子中，从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构，保持物料原有的形态，且制品复水性好。