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面条冻干机

简要描述:面条冻干机随着真空冷冻干燥机技术的不断发展,速食面用真空冷冻干燥机的出现,使得新型的、健康、非油炸冻干面食都到人们的喜爱和认可。冻干方便面耐煮泡,煮泡后口 感爽滑、筋道,面条韧性好、薄而透亮。

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  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-08-18
  • 访  问  量:226

详细介绍

品牌其他品牌应用领域医疗卫生,环保,食品,化工,生物产业
  面条冻干机随着真空冷冻干燥机技术的不断发展,速食面用真空冷冻干燥机的出现,使得新型的、健康、非油炸冻干面食都到人们的喜爱和认可。冻干方便面耐煮泡,煮泡后口 感爽滑、筋道,面条韧性好、薄而透亮。
 
  冻干速食方便面,包括面饼、调料包,其中面饼冻干工艺如下:
 
  (1)将高筋小麦粉、食盐、水混合均勻制成面糊;
 
  (2)将前步制得的面糊放入凉皮机制成熟面皮;
 
  (3)将前步制得的熟面皮风干;
 
  (4)将风干后的熟面皮用切条机切成面条;
 
  (5)将面条定量分装到定型模具中,压制成湿面饼;
 
  (6)将湿面饼放入速食面冷冻干燥机内,冻干脱水后得面饼成品。
 
 

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