6-13
冻干食品是将新鲜食品(如蔬菜、肉食、水产、中药材等)快速冷冻后,再送入真空容器中升华脱水而制成的食品。用冻干工艺制成的食品,不仅保持了食品的色、香、味、形,而且保存了食品中的维生素、蛋白质等营养物质。在冻干食品食用前,只要将其加水,该食品在几分钟内就会复原为新鲜食品。冻干食品的储藏不需要冷藏设备,只要将其密封包装后,就可在常温下长期贮存、运输和销售。储藏的冻干食品在三、五年内不变质。由于该类食品的质量好、重量轻(只有5%的含水量),因此其经营费用可大大降低。食品真空冻干机排气...
6-13
蜂王浆是含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等物质,具有促进造血、增加免疫力等作用。因为蛋白质、氨基酸、维生素等是热敏性物质,传统蜂王浆保存方法是冷冻冷藏,保存困难,食用不方便。随着冻干技术科技发展,利用蜂王浆冻干机对蜂王浆进行真空冷冻干燥加工,整个过程由于在低温下进行干燥,蜂王浆微生物的生长和酶的作用几乎停止进行,物质中的一些易挥发性成分损失较少,因此物质大大限度地保持了原来的性状。同时没有高温的过程,蜂王浆中的热敏成分蛋白质、氨基酸、微生物和其他生物活性成分能得到保护。蜂王浆...
6-13
宠物食品冻干技术是对宠物食品真空冷冻干燥保证原有的营养成分和活性物质不流失,颜色、体形和味道基本不变,具有复水性好,干燥后水分在5%以内等技术要求为标准的加工方法。宠物食品冻干工艺技术要点在于找到物料样品的共晶点和共熔点数据,根据共晶点数据设定在低于-15℃的预冻温度,在一次升华阶段干燥温度一定要在共熔点附近运行,比如生牛肉的共晶点-20~-22℃左右,所以预冻温度需要为-40℃以下,而一次干燥温度大量升华时控制温度为-10~25℃。解析干燥阶段是作为结合水的干燥目的,温度控...
6-10
活性因子冻干粉是由表皮生长因子(EGF)利用化妆品冻干机经过真空冷冻干燥处理得到,具有保存活性酶和多种氨基酸等天然活性成分,具有修复肌肤结构,提升肌肤状态,延缓衰老,达到抗衰除皱的效果。目前化妆品冻干机已在活性因子冻干粉加工广泛应用。表皮生长因子(EGF)是由多个氨基酸组成的多肽,是人体内固有的一种活性物质,具有促进细胞生长更新的能力,因为活性因子在常温下保存很容易失去活性,为了确保活性因子活性与功能,利用化妆品冻干机进行活性因子生物真空冷冻干燥处理。首先把高纯度的活性因子在...
6-10
头孢硫脒对金黄色葡萄球菌、草绿色链球菌、肺炎球菌的作用较强,对肠球菌有*的抗菌活性,此外对溶血性链球菌,流感嗜血杆菌、绿色链球菌、白喉杆菌、破伤风杆菌、大肠杆菌、奇异变形杆菌等也有一定作用。口服不吸收,血清蛋白结合率低,体内分布以胆汁高,而脑组织中浓度较低。随着制药冻干机技术的不断发展,这一问题也随之解决。头孢硫脒冻干的制造方法,是将纯化过的头孢硫脒粗品溶解于水中,经过真空冷冻干燥而生成头孢硫脒结晶性粉末的过程。用水将纯化过的头孢硫脒粗品溶解,调pH为4.0~6.0后,过滤,...
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牛奶燕麦粥冻干机冻干粥是天然营养的方便即食粥,利用牛奶燕麦粥冻干工艺,通过FZG食品冻干机生产线设备加工处理得到。牛奶燕麦冻干粥保存原有各种营养成分、维生素及矿物质,具有良好的复水性,能在常温下长时间保存。FZG食品冻干机生产线设备被广泛应用于各种食品冻干加工生产。牛奶燕麦粥冻干工艺是利用升华的原理,是把预先经过熟制和混合调配好的液态牛奶燕麦粥,预先冻结成固态,而后在一定的真空度情况下,使其中的水分从固态直接升华变成气态,以除去水分而保存牛奶燕麦的方法。整个牛奶燕麦粥冻干工艺...
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蚓激酶是在蚯蚓或者地龙提取物的一种蛋白酶,是纤溶活性和激酶活性的丝氨酸蛋白酶,具有清热定惊、平喘、通络、利尿、降压、解热镇痛抗炎、促进伤口愈合、促进血液循环、增强免疫等作用。目前通过生物制药冻干机设备生产加工蚓激酶冻干粉,已经在市场得到很好应用。生物制药冻干机生产加工蚓激酶冻干粉的工艺流程如下:1)挑选鲜活的地龙,清洗沥干;2)地龙加入纯化水搅拌成浆状;3)加溶解液进行均质溶解和调和;4)进行离心处理;5)收集提取液,沉淀;6)过滤、浓缩、除菌;7)得到蚓激酶提取液;8)蚓激...
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冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂,比如水,像干冰一样,不经过液态,从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。传统的干燥会引起材料皱缩,破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏,因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时,它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。在实验室中,冻干有很多不同的用途,它在许多生物化学与制药应用中是*的。它被用来获得可长时期...
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