茶叶是世界三大饮料之一，含有茶素，咖啡碱，胆甾烯酮，肌醇、泛酸等有益人体健康。根据季节分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶，通过加工可做成花茶压饼茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品和茶饮料等。随着冻干机技术的发展，茶叶通过真空冷冻干燥技术，可以解决普通烘炒和微波等传统制作茶叶工艺的难点，比如茶叶的新鲜度、原茶的芳香无法保留，特别是叶绿素容易受热量影响，如果不经过低温真空冷冻干燥机加工处理，会造成原有的一部分氨基酸和微量元素无法保存等。随着冻干机的发展，近几年冻干机技术也广泛应用于茶叶冻干加...

真空冷冻干燥机的常见节能方法有哪些？真空冷冻干燥机适用生物，野生蔬菜，脱水蔬菜、食品、水果、化工、中间体等物料的干燥。那么你知道真空冷冻干燥机常见的节能方法有哪些吗？下面就随小编一起来了解下吧。1、控制冰点真空干燥法控制冰点真空干燥法利用冻干与真空干燥的各自优点，在食品温度上严格控制其接近冰点，但不能结冰，这样不但节省了制冷能耗，更避免了食品的热变性问题，也避免了相变过程中对生物细胞的破坏；2、改变物料托盘的结构物料托盘可从托盘材料的导热性、料盘与物料的接触传热面问题进行改进...

番石榴含有丰富的膳食纤维，是一种营养价值可观的热带水果，具有健脾消积，收敛止泻和预防和治疗痢疾、糖尿病等作用。番石榴果实产量很高，但不耐贮藏，造成果农增产不增收。通过食品冻干机在番石榴果冻干粉开发加工应用，提高番石榴的利用价值，给予番石榴种植业提供更多的发展机遇。番石榴果冻干粉经过利用食品冻干机真空冷冻干燥开发测试结果是：番石榴果粉粹后的粉末状物质，冻干后可以保持水果原有的营养成分和微生物质基本不变，而且颜色和风味基本不变，含水极少有利于人体消化吸收，良好的复水性，常温下贮藏...

食品冻干机技术优点，经过真空冷冻干燥的食品具有以下优点：1、加工的冻干食品能限度地保存原本新鲜食品的色、香、味和营养有效成分且复水性能好,且外观好看,不干裂、不收缩,具有很高的品质。2、冻干后的食品可常温下长期储藏,储藏费用可大大降低。3、冻干食品重量轻、便于运输，大大缩减运输成本。卡塞尔机械食品冻干机用途，其应用范围主要如下:1、烹饪原料：肉、蛋、鱼、蔬菜等。2、土特产品：蘑菇、黄花菜、香椿芽、苔菜以及各种山野菜。3、调味品：葱、蒜、姜、辅料、香料、色素、汤汁等。4、食品工...

榴莲冻干机设备技术优势，首先说说榴莲果肉的冻干工艺流程：冻干前处理(分选、切块、装盘)→真空冷冻干燥→冻干后处理(分拣、包装)。其过程对榴莲果肉进行细致的材料选择，选择榴莲果肉表象较好，光泽明显且果肉软硬度适中的果肉。而后将榴莲果肉进行切块，主要是切为2~4cm的小块榴莲果肉，并摆放至物料托盘里面，在放到榴莲冻干机设备里面真空冷冻干燥。根据上述榴莲果肉冷冻干燥后感官评价标准对试验过后的榴莲果肉进行评价，发现冻干工艺生产的榴莲干都能保持较好的色泽和味道，且榴莲果肉组织状态较好。...

中药材真空冷冻干燥设备的出现，是基于传统方式的中药材干燥时间较长，在长时间晒凉过程中容易受到污染，也会使部分有效成分遭到破坏，同时，因为有时晒不透，给细菌的繁殖造成机会，会引起药材的霉变，变色、变味、降低药效，采用烘干也会因药材的部分活性物质受到破坏而降低药效，且储存时间有限。而真空冷冻干燥技术在中药材上的应用，正好解决了这些问题。中药材真空冷冻干燥设备操作步骤：将中药材经分类、去杂、洗净、破碎或制片等预制工序后采用冷冻真空干燥工艺使药材的含水量降至10%以下，再配以密封包装...

物体干燥的方法许多，如风干、晒干、煮干、微波干燥、烘干、喷雾干燥和真空冷冻干燥等。真空冷冻干燥技术优于其它的干燥方法，能保留物料原本的色、香、味，以及有效阻止热敏性的物质，如蛋白质、维生素会发生变性。冻干后复水性好，保持了物料的活性。冷冻干燥机工作原理：版本一冷冻干燥机原理是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物（lyophilizer），该过程称作冻...

关于真空冷冻干燥机的组成和工作原理我们就不赘述了，真空冷冻干燥机在日常使用过程中难免会出现一些问题，漏氟就是其中一个可能会出现的问题，冷冻干燥机漏氟zui直观的表现就是冷媒压力表为零。漏氟首先要找到漏点，查漏点具体操作如下：1、首先用目测法，打开冷冻干燥机机器箱板观察机器内部，由于制冷剂在运行时，会有压缩机润滑油混在里面，如果氟利昂有泄露就会把润滑油带出来，那么仔细观察机器内部，如果有片状的油污带，那就很可能是漏点所在。2、然后检查冷冻干燥机内部的毛细铜管，也就是那些细的6毫...