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天麻冻干机

简要描述:冻干天麻和普通天麻晒干或烘干工艺相比,通过天麻冻干机设备真空冷冻干燥的冻干天麻在营养成分、风味物质、色泽、香味、滋味等食用性方面保持了鲜品所具有的特征,并延长了产品的保质期。

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  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-08-18
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详细介绍

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  冻干天麻和普通天麻晒干或烘干工艺相比,通过天麻冻干机设备真空冷冻干燥的冻干天麻在营养成分、风味物质、色泽、香味、滋味等食用性方面保持了鲜品所具有的特征,并延长了产品的保质期。
 
  冻干机设备制作天麻冻干粉加工流程:
 
  1、取新鲜天麻,去除泥沙等杂质,大小个分档,洗净,蒸制至无白芯,切碎,得碎块;
 
  2、将天麻碎块平整铺放到冻干机的托盘内;
 
  3、将盛好天麻的托盘放到拓纷冻干机设备的冻干室内,进行真空冷冻干燥;
 
  4、使冻干机设备内的碎块进行升华解吸,以使碎块的水分降至5%以下,得到冻干天麻;
 
  5、取块状冻干天麻,用粉碎机进行粉碎,至粉末粒度达到要求,即得鲜天麻冻干粉;
 
  6、将所得鲜天麻冻干粉分包装,密封,即得。
 
 

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