4-24
牛奶冻干机机,冻干奶粉生产工艺:通过原乳净化及分离除菌、标准化、低温真空脱膻及浓缩、低温均质后冷却储藏、真空冷冻干燥(冻干)、充氮造粒等工艺处理过程。与传统奶粉喷雾干燥生产工艺相比,冷冻干机在牛奶冻干应用优势:对原乳进行处理,由于整个加工过程是在低温(35%)、活性物质等营养成分的大量损失。通过牛奶冻干设备加工的冻干奶粉给消费者带来了原味纯正天然的高营养奶粉,特别是可以使乳中的免疫球蛋白、EGF(表皮生长因子)等对婴幼儿及老人具有重要的营养和健康意义的活性物质保存完好。目前冻...
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银耳羹冻干机在真空冷冻干燥技术食品脱水加工技术,与常用的热风烘干方法相比,用该技术加工而成的产品,具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养俱佳等特点。冻干后的产品体积形态基本不变,物质呈海绵状,无干缩现象。可应用于各种食品行业,如水果,蔬菜,调味品,水产品,品,生物制品,饮料,标本等领域。味美色佳,且营养价值高,而且利于长时间保存。所谓真空冷冻干燥就是将含水物质,经预处理后,在-30℃急速冷冻和真空环境下,使其中的水份从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的干燥方法。真...
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目前利用PES天然植物水提取冻干机集成系统,通过冻干机创新应用于白茶天然提取冻干技术解决方案,解决使用任何有毒的有机溶剂提取污染等问题,白茶天然提取冻干产品安全、稳定、均一、经济环保。PES天然植物水提取冻干机集成系统,已被广大植物提取加工企业重点关注和规划。白茶是我国传统名茶之一,富含丰富的茶多酚、黄酮等物质。白茶提取物具有抗癌、抗菌、抗氧化,抗辐射、降低血糖、消除疲劳、调节免疫功能等药理活性。传统白茶提取加工因高温长时间蒸发有机溶剂与水,而产生变色、变质、变性,造成有效成...
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小型虫草冷冻干燥机又称小型虫草冻干机,是一种低温冻干虫草的设备,多少钱一台呢?不同产能的冻干设备价格也不一样。新鲜冬虫夏草干燥方式都是采用晒干、风干、烘干等传统工艺,缺点:容易变形、变色、营养成分流失。而冬虫夏草冻干机的出现,冻干出来的虫草,不但容易长时间保存,且这种冻干方式干燥后的虫草能保持其原有的形状大小、颜色、热敏性物质及营养成分。冬虫夏草本品为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordycepssinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥...
4-21
医用药品冻干机:冷冻干燥过程具有低温低压和水分含量低的特性,使其在生物制药等许多领域被广泛使用。但是,整个冷冻干燥过程中产生的多种应力会造成细胞的损伤甚至死亡。因此如何保持生物类制剂冻干前后的活性和稳定性,已成为该类药物制剂生产过程中的重要课题。冷冻干燥对细胞的损伤机制,主要有冰晶的机械损伤,电解质含量变化导致细胞皱缩的损伤和脱水导致细胞膜通透性以及蛋白质活性改变的损伤等。目前常用的冻干保护剂,根据保护剂的化学性质可将其分为糖类,醇类,无机盐,聚合物等。其中就有我们熟悉常用的...
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随着生物技术的高速发展,多肽蛋白质类药物不断涌现,可应用于临床的多肽、蛋白酶、激素、疫苗、细胞生长因子及单克隆抗体等成为开发重点。为防止药品变性,目前广泛采用冷冻干燥法制备称固态药品。经过几十年的发展,药品冷冻干燥技术虽然有了很大的进展,但是仍存在不少问题,亟需解决。在冷冻干燥过程中会产生多种冻结和干燥应力,使药品发生不同程度的变性,而且冻干法本身也存在干燥速率低、干燥时间长、干燥过程能耗高和干燥设备投资大等缺点。因此为了提高药品的稳定性和经济性,必须对药品在冻干过程中的损伤...
4-20
红枣具有*的营养保健价值及药用价值,自古以来就是集药、食、补三大功能为一体的养生佳品。红枣味道香甜,是多种食品的主料、配料,食用用途广泛,也是广受欢迎的休闲食品。随着人民生活水平和保健意识的提高,红枣消费将保持稳步增长的态势。采用烘干或喷雾干燥的方法进行加工成产,得到了大枣固体饮料类保健饮品,但该类产品在加工过程中,由于所采用的温度较高,大枣的有益成分损失比较严重。而鲜枣冻干机则保留了红枣原本的营养成分。鲜枣冻干工艺:鲜枣冻干机生产的冻干鲜枣,绿色环保无添加,保留了枣原有的营...
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目前流行的冻干土豆片是利用真空冷冻干燥机在低温下冻干而成,固也称为土豆冻干机、土豆冷冻干燥机、马铃薯冻干机、马铃薯冷冻干燥机。相比常规的油炸、烘干土豆相比,它不易上火、排除了不健康油问题,冻干土豆不但不良味道大大减少、复水性好,极大限度的保留了土豆的营养成分。是一种无添加、绿色自然食品。因此,土豆是一种比较适宜冷冻干燥的蔬菜。冻干土豆片制作方法:先将土豆清洗,切成4mm的片状,放进冷冻干燥机物料室,快速预冻,加热温度40℃,干燥室压力30Pa,抽真空时冷阱温度-35℃,zui...
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