通过南瓜冷冻干燥机制备的南瓜干制品，能zui大程度保持南瓜原有的颜色、大小、营养及有效成分，而且方便贮存和运输，且能很好地保留抗氧化物质的活性。干燥方法有很多，下面来列举下南瓜冷冻干燥机相比其他干燥方式的好处：(1)冻干在低温下进行，对热敏性物质特别适用，使其不致变性或失去活力；(2)冻干南瓜中的营养成分和风味物质损失少，可大限度地保留南瓜原有的营养、味道、芳香和颜色；(3)真空低温下微生物生长和酶作用无法进行，使南瓜保持原来性质状态;(4)在真空条件下，易氧化物质得到了保护...

山楂冻干机：食品级水果冷冻干燥机在山楂冻干技术工艺流程！与传统的自然风干、晒干和热风烘干相比，通过冷冻干燥机低温冻干的山楂，zui大程度的保持了新鲜山楂原有的营养成份和风味。冻干过程中不使用任何添加剂，且避免了高温失水造成外观皱缩干裂的现象。与传统干燥山楂片等产品相比，冻干山楂整果能较好地保留并浓缩鲜样中的多种营养成份，如糖份、维生素、纤维素和矿物质等。食品级水果冷冻干燥机在山楂冻干技术工艺流程：1、冻干前处理：选料、清洗、沥干、切片将新鲜山楂挑选整理、清洗、沥干、用切割机切...

芦笋冻干机冻干速溶粉的加工工艺！通过蔬菜冷冻干燥机生产的芦笋冻干速溶粉，能保持芦笋原有的营养成分，能够满足人体的需要，同时冻干芦笋不需添加任何防腐剂和色素，食用安全方便，冲调性好，遵循天然、营养、回归自然的发展方向，增加了芦笋的利用率和经济效益。冷冻干燥机在芦笋冻干速溶粉的加工工艺，主要如下：主要工艺流程：原料榨汁—调制—预冻—真空冷冻干燥。(1)原料榨汁：将解冻芦笋废弃料采用榨汁机榨汁得到芦笋原汁；(2)调制：以芦笋原汁计,把体积比例6-7％的鲜奶、质量比6-7％的蔗糖、质...

新鲜石斛不易储存，传统烘干、晒干工艺加工的石斛或枫斗营养成分流失严重。随着冻干机设备的出现，通过冻干机在低温下真空冷冻干燥制得的冻干石斛，保留了铁皮石斛的原始状态、口感和药理功效，可常温储存和运输，保质期可达五年以上。石斛冻干服用方法：直接食用或用作配料炖汤食用或泡茶饮用。铁皮石斛冻干加工工艺流程：石斛鲜条→挑选→→清洗→沥干→切段→冻结→冻干→真空包装→成品质量检验→仓库。主要操作流程，如下：1、预处理新采摘的石斛鲜条去除叶片经人工挑选，选取粗细适中(直径4-7mm)的鲜条...

冻干枸杞、烘干枸杞、晾晒枸杞三种类型的枸杞进行对比评测，通过对制作工艺、外观、切面、口感、泡水情况共五个项目进行对比，让您在挑选枸杞的时候不至于上当受骗。一、制作工艺冻干枸杞：冻干枸杞使用真空冷冻干燥技术，将新鲜枸杞冷冻成固体，在低温减压条件下利用冰的升华性能，使枸杞低温脱水而达到干燥，,制成冻干枸杞。烘干枸杞：通过人为加热方式提高烘房室温，加快枸杞水分蒸发，达到干燥目的。晾晒枸杞：用碱水除去鲜果表面果蜡，进而通过不断翻动，利用自然阳光的热量和空旷的通风环境自然蒸发出鲜果中的...

蓝莓真空冻干机利用真空冻干法生产口服蓝莓粉的工艺,将蓝莓果实清洗,沥干后备用;将沥干后的蓝莓果实在-20～-25℃预冻,真空度10～30mTorr,保持恒温2-20小时;在-20～-25℃,进行粉碎得到粗制蓝莓冻干粉.简化工艺路线,本发明不需要长时间高温升华工艺即可得到蓝莓冻干粉,降低生产成本;减少升温步骤,进一步提高对蓝莓内活性物质的保护;加工过程可避免高温高湿,光照,氧化等因素的影响。由于蓝莓季节性强、货架期短，在常温下容易变质，使可食性、营养成分明显下降，冻干蓝莓绿色*...

海参去脏清洗：选择鲜活海参剖开，去除内脏及泥沙，用流动的清水清洗干净；２）海参蒸煮：将清理好的海参放入不透钢夹层锅中进行蒸煮，保持锅内温度９５－１００℃，蒸煮时间５０－６０分钟；３）冷水清洗：采用流动的清水清洗煮熟海参；４）真空冻干：温度－５０℃、真空度１５－２０ｐａ条件下冷冻２４小时；５）成品包装。本发明同现有的海参加工工艺相比，生产时间明显缩短、简化，由于冻干属物理加工方法，能保持海参原有的性状，产品形体大而饱满，色泽鲜亮、体质坚硬、营养价值高，复水容易，易于储存和方便食...

真空冻干机的工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气，从物品中排除，使物品干燥。物料经处理后，被送入速冻仓冻结，再送入干燥仓升华脱水，之后在后处理车间包装。真空冻干机广泛适用各种热敏感的生物制品的研制和生产。例如茶叶、疫苗、菌苗、生物物品、药品、蔬菜真空包装等。随着生物医药卫生事业和食品、保健品行业的发展，真空冻干机已成为制药、食品、保健品行业和科研单位的必需设备。真空冻干机电机发生故障时该如何应对?产生原因可能...