水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、果糖、粗纤维、蛋白质及脂肪等丰富营养成分。冻干水果是水果冷冻干燥机的预先将水果里面的水份低温冻结，然后在真空的环境下将水果里面被冻结的水份升华，从而得到冷冻干燥的水果。保持水果的体型、颜色、不变的同时保留其原有的营养，而且具有复水性。是现代人非常喜欢的天然健康食品。水果冻干机工作原理是有物料仓体、捕水仓体、制冷系统、真空系统、加热系统、循环系统、电控系统等单位组成FZG冻干机运行，冻干机整体需要满足GMP标准，设备箱体、隔板、...

真空冻干机温度均匀性验证的方法和结果介绍如下，以便互相学习和借鉴。1、热电偶校准：准备36根已编号的T型热电偶探头，在低温-40℃、高温40℃进行校准纠偏，在0℃确认热电偶偏差，校准读取偏差应小于0.5℃。2、热电偶布置：将校准后合格的热电偶通过验证孔引入冻干箱体内，将36根热电偶探头分别均匀固定在冻干箱的10个搁板上，其中第1、2、9、10块板层各均匀布置3根热电偶探头，第3、4、5、6、7、8块板层各均匀布置4根热电偶探头。3、板层温度确认：同时启动冻干机及温度验证仪进行...

生物制药冻干机工作原理是生物制品在SFD冷冻真空干燥机进行预冻结晶，然后真空环境下升华干燥过程，整个过程需生物制品冷冻干燥机在严格的控制下运行，其中冷冻干燥机包括箱体、制冷系统、加热系统、真空系统、循环系统和控制系统组成，通过冷冻干燥机配合成熟的工艺配方进行生物制药的冻干处理。卡塞尔机械（浙江）有限公司生物制品冷冻干燥机根据各个生物制品的特性要求，配合相应的冻干工艺技术处理，使制品物理结构不变，化学结构变化很小，生物制品保持原有的固体结构和形态，在升华干燥过程中，固体冰晶升华...

网上宣传冷冻干燥机的资料很多却也很乱，让消费者迷惑，不过了解其工作原理和自身需求选择一款性价比高适合自己的产品也不是件难事。同样处理能力的冷冻干燥机电加热和硅油加热价位差异很大，这其中的缘由今天我们共同探讨一下。冷冻干燥基本原理：将含水物质，先冻结成固态，而后使其中的水分从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的方法。冷冻干燥机工作原理：将含水物质在低温条件下冻结成固态，而后提供一个真空的条件，物质内部水分在压差和温差的作用下从物质内升华出来，升华出来的水蒸气经过设备低温捕水装...

1、配料工艺。如配料的水温、加料的顺序、活性炭的吸附时间和温度、料液放置时间，等。2、物料稳定性有的原料存在多晶型，不同晶型的稳定性是不一样的；有的原料对温度敏感；有的原料对pH敏感；有的原料对氧化敏感，等。不稳定性物质的分解物很可能就是异物的来源。3、料液性质料液的浓度是个很重要的因素，这个恐怕不需要强调了。此外，对于料液的pH稳定性也要给予足够的重视。比如，使用缓冲对时，分析课本上的三大原则要谨记：pka尽量接近于pH，尽量使缓冲比接近于1，浓度适当地大。4、辅料性质最明...

红枣具有*的营养保健价值及药用价值，自古以来就是集药、食、补三大功能为一体的养生佳品。红枣味道香甜，是多种食品的主料、配料，食用用途广泛，也是广受欢迎的休闲食品。随着人民生活水平和保健意识的提高，红枣消费将保持稳步增长的态势。采用烘干或喷雾干燥的方法进行加工成产，得到了大枣固体饮料类保健饮品，但该类产品在加工过程中，由于所采用的温度较高，大枣的有益成分损失比较严重。而鲜枣冻干机则保留了红枣原本的营养成分。鲜枣冻干工艺：上海拓纷鲜枣冻干机生产的冻干鲜枣，绿色环保无添加，保留了枣...

真空系统是冻干机的重要组成部分之一，一般包括真空泵和罗茨泵加速抽真空。真空系统通过卫生级不锈钢管路与冷凝器连接，在靠近冷凝器的位置处安装有蝶阀，将冷凝器与真空系统隔开。真空系统的作用是给冻干机提供必要真空条件，给冰的升华创造环境和。真空系统的真空度的高低直接影响制品的升华速率，真空系统要求其自身具有较低的泄漏率。真空控制的精度直接影响到制药工艺的运行。一、真空系统主要部件1.旋片式真空泵转子以一定的偏心装在泵壳内并与泵壳内表面的固定面靠近，在转子槽内装有两个（或两个以上）旋片...

随着生物技术的高速发展，多肽蛋白质类药物不断涌现，可应用于临床的多肽、蛋白酶、激素、疫苗、细胞生长因子及单克隆抗体等成为开发重点。为防止药品变性，目前广泛采用冷冻干燥法制备称固态药品。经过几十年的发展，药品冷冻干燥技术虽然有了很大的进展，但是仍存在不少问题，亟需解决。在冷冻干燥过程中会产生多种冻结和干燥应力，使药品发生不同程度的变性，而且冻干法本身也存在干燥速率低、干燥时间长、干燥过程能耗高和干燥设备投资大等缺点。因此为了提高药品的稳定性和经济性，必须对药品在冻干过程中的损伤...