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  • 2022

    4-20

    随着生物技术的高速发展,多肽蛋白质类药物不断涌现,可应用于临床的多肽、蛋白酶、激素、疫苗、细胞生长因子及单克隆抗体等成为开发重点。为防止药品变性,目前广泛采用冷冻干燥法制备称固态药品。经过几十年的发展,药品冷冻干燥技术虽然有了很大的进展,但是仍存在不少问题,亟需解决。在冷冻干燥过程中会产生多种冻结和干燥应力,使药品发生不同程度的变性,而且冻干法本身也存在干燥速率低、干燥时间长、干燥过程能耗高和干燥设备投资大等缺点。因此为了提高药品的稳定性和经济性,必须对药品在冻干过程中的损伤...

  • 2022

    4-20

    红枣具有极高的营养保健价值及药用价值,自古以来就是集药、食、补三大功能为一体的养生佳品。红枣味道香甜,是多种食品的主料、配料,食用用途广泛,也是广受欢迎的休闲食品。随着人民生活水平和保健意识的提高,红枣消费将保持稳步增长的态势。采用烘干或喷雾干燥的方法进行加工成产,得到了大枣固体饮料类保健饮品,但该类产品在加工过程中,由于所采用的温度较高,大枣的有益成分损失比较严重。而鲜枣冻干机则保留了红枣原本的营养成分。鲜枣冻干工艺:鲜枣冻干机生产的冻干鲜枣,绿色环保无添加,保留了枣原有的...

  • 2022

    4-19

    目前流行的冻干土豆片是利用真空冷冻干燥机在低温下冻干而成,固也称为土豆冻干机、土豆冷冻干燥机、马铃薯冻干机、马铃薯冷冻干燥机。相比常规的油炸、烘干土豆相比,它不易上火、排除了不健康油问题,冻干土豆不但不良味道大大减少、复水性好,极大限度的保留了土豆的营养成分。是一种无添加、绿色自然食品。因此,土豆是一种比较适宜冷冻干燥的蔬菜。冻干土豆片制作方法:先将土豆清洗,切成4mm的片状,放进冷冻干燥机物料室,快速预冻,加热温度40℃,干燥室压力30Pa,抽真空时冷阱温度-35℃,zui...

  • 2022

    4-19

    冻干羊肚菌是一款营养丰富的名贵天然食用菌,热销国内外。羊肚菌冻干加工需要一套成熟的羊肚菌冻干技术。羊肚菌冻干技术是利用升华原理保存羊肚菌活性物质和营养成分的干燥方法。利用羊肚菌冻干机设备配合羊肚菌冻干技术进行大量生产加工,同时在各种食用菌冻干、野生菌冻干等广泛加工应用。羊肚菌香味独特、营养丰富、味道鲜美,含有各种维生素、氨基酸、蛋白质和矿物质等营养成分物质。这些营养成分和活性物质,基本是热敏性物质,在超过一定温度后活性物质和营养成分造成破坏而流失。在冻干加工过程需要严格按照羊...

  • 2022

    4-19

    目前流行的冻干土豆片是利用真空冷冻干燥机在低温下冻干而成,固也称为土豆冻干机、土豆冷冻干燥机、马铃薯冻干机、马铃薯冷冻干燥机。相比常规的油炸、烘干土豆相比,它不易上火、排除了不健康油问题,冻干土豆不但不良味道大大减少、复水性好,极大限度的保留了土豆的营养成分。是一种无添加、绿色自然食品。因此,土豆是一种比较适宜冷冻干燥的蔬菜。冻干土豆片制作方法:先将土豆清洗,切成4mm的片状,放进冷冻干燥机物料室,快速预冻,加热温度40℃,干燥室压力30Pa,抽真空时冷阱温度-35℃,zui...

  • 2022

    4-18

    干燥是保持物质不致腐坏变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0c以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力,干燥后的物质不易在水中溶解等。因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。食品真空冻干机该如何充注制冷剂?(1)充注制冷剂之前一定要确定制冷剂的质量,确认质量没有问题后...

  • 2022

    4-18

    压盖型化妆品冻干机美容冻干粉化妆品冻干机具备压盖装置(自动液压型),在美容化妆品西林瓶冻干粉生产时,可以直接在干燥室内的真空环境下,直接完成对西林瓶瓶塞的压塞工作。这样不但可以避免人工接触对产品的影响,还能避免出仓后在压塞导致冻干粉的回潮。美容化妆品用压盖型冻干机是一款低温真空冷冻干燥机设备,用于生产时下流行的多肽冻干粉针、冻干面膜、冻干精华、美容冻干片等生物活性美容化妆品。而压盖型冻干机相比普通搁板型冻干机,其在美容化妆品西林瓶冻干粉生产时,可以直接在干燥室内的真空环境下,...

  • 2022

    4-18

    蜈蚣冻干机,新工艺带来的优势!蜈蚣冻干机体现新低温干燥技术的优势!冻干后的蜈蚣或蜈蚣粉,属保健品和药品的技术领域。蜈蚣冻干机优点为由于将活蜈蚣置于冷藏箱内冷藏后,置于冷冻干燥机内进行低温干燥,保留了蜈蚣体内活性组织胺样物质及溶血性蛋白质的成份不被破坏。干燥后的蜈蚣即进行密封包装,保质期长,不易发霉。(蜈蚣冻干粉)蜈蚣的主要活性成份为两种类似蜂毒的物质,即组织胺样物质及溶血性蛋白质。蜈蚣具有熄风镇痛,攻毒散结等功效。临床上用于治疗惊痫抽搐、破伤风、中风口眼歪斜、瘰病疮毒、蛇虫咬...

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