您好!欢迎访问卡塞尔机械(浙江)有限公司网站!
咨询热线

13575769127/15356826256

当前位置:首页 > 技术文章
  • 2023

    12-25

    冻干机的发展将在未来带动多个行业的技术革新和市场发展。在食品领域,尤其是方便食品、休闲食品、保健食品配料以及军工食品中,冻干技术的应用有望快速增长。随着消费者对健康和营养的日益关注,冻干食品如冻干草莓、冻干榴莲、冻干蔬菜等,因其能够保留食物原有的营养成分和口感,逐渐成为年轻人的选择。此外,新疆和广西等地的农产品加工业也在引入*冻干技术,以提高产品的加工质量和附加值。在医药领域,由于医药生产的高度发展和人们对健康的日益关注,冻干机的需求也在持续增长。预计到2023年,我国真空冷...

  • 2023

    12-22

    冻干机奶酪的技术应用主要体现在以下几个方面:延长保质期:冻干技术可以使奶酪在低温下脱水,从而有效抑制微生物的生长和繁殖,延长奶酪的保质期。这对于奶酪的储存和运输具有重要意义,尤其是在没有冷链物流的情况下。保持口感和营养成分:冻干过程中,奶酪中的水分被直接升华为气体,避免了传统干燥过程中的热分解和氧化反应,从而更好地保留了奶酪的口感、色泽和营养成分。方便携带和食用:冻干奶酪经过真空包装后,体积大大减小,便于携带和储存。同时,冻干奶酪在复水后可以迅速恢复原有的质地和口感,方便消费...

  • 2023

    12-21

    随着科技的不断进步,真空冻干技术在食品、制药和化妆品等行业得到越来越广泛的应用。真空冻干机作为该技术的核心设备,通过将液体或半固态物质冷冻并在低压下除去水分,实现了物质的长期保存和保鲜,大大提升了货物质量和市场竞争力。真空冻干机采用低温真空冷冻和干燥原理,将物质中的水分迅速转化为固态水(即冰)并将其除去,从而实现物质的冻结状态。与传统的热风干燥相比,冻干机在低温下进行干燥,有效保留了物质的原有结构和营养成分,避免了热敏性物质的破坏,同时提高了产品的质量和口感。在食品行业,冻干...

  • 2023

    12-20

    米粉经过冻干处理后,其保质期会有所延长。一般而言,干米粉的保质期为10个月,而优化处理后的半干米粉在常温下的保质期为3-5天。如果进行冷藏或冷冻处理,一个月内不会影响其口感。然而,这些都是在理想的储存条件下的结果,即干燥、避光和通风的环境。请注意,打开包装后的米粉并不建议存入冰箱,因为冰箱的潮湿低温环境并不适合米粉的长期存放,可能会使米粉吸潮硬结。同时,具体的保质期还会受到包装方式、储存条件等多种因素的影响,因此,具体的保质期还需要参考包装上的标注。

  • 2023

    12-18

    海鲜冻干机在海洋产业中发挥着重要的作用,对整个海产业带来了显著的发展机遇。首先,海鲜冻干机能够有效延长海鲜产品的保质期。通过去除食品中的水分,冻干技术能够在不添加任何防腐剂的情况下,使海鲜长期保存,且不影响其口感和营养价值。这大大提升了海鲜产品的商业价值和市场竞争力。其次,冻干技术可以拓宽海鲜产品的种类和范围。除了传统的生鲜海鲜外,现在还可以生产出各种冻干海鲜产品,如冻干虾、冻干鱼片等。这些产品不仅方便运输和储存,也可以提供消费者更多的选择。此外,随着国内外消费者对于海洋食品...

  • 2023

    12-15

    冻干水果脆片的工艺技术主要采用真空冷冻干燥(FD)方式,这是一种被誉为21实际的食品加工技术。这项技术最初是为了解决宇航员在太空工作期间食品的保鲜和营养问题而研发的,因此也被称为宇航食品技术。基本工艺流程包括原料选择、整理、预冻结、升华干燥、后处理以及包装贮藏。首先,选择高质量的新鲜水果作为原料;然后进行整理,确保水果干净无杂质;接下来进行预冻结,将含有大量水分的水果预先降温冻结成固体;之后,在真空的环境下,使固态冰直接升华成水蒸汽,这一过程叫做升华干燥;升华干燥后的水果脆片...

  • 2023

    12-14

    真空冻干设备是一种*科技工具,用于将物质从液态状态转变为固态状态,并在低温下进行干燥。这一过程被广泛应用于食品、药品、生物制剂以及其他领域,以实现长期储存和保护物质的重要性。真空冻干机的工作原理非常简单而有效。首先,待处理物质被置于真空环境下,这意味着周围没有气体分子存在。然后,温度被降低到物质所需的冷冻点以下,使其转变为固态。接下来,设备中的真空和温度控制系统开始协同工作,以蒸发物质中的水分。在此过程中,将加入合适的热量以快速蒸发水分,从而避免物质的结构受损。真空冻干设备有...

  • 2023

    12-8

    随着人们对食品质量和口感要求的提高,食品真空冻干机成为了现代厨房中的一项重要设备。它以其独特的工作原理和功能,为我们提供了绝佳的食物保存和加工解决方案。食品真空冻干机通过将食物置于真空环境下,控制温度和压力,使水分从食物中直接蒸发而不经过液态阶段,实现冷冻干燥的过程。这种冻干技术能够最大限度地保留食物原有的色、香、味,并且极大地减少了食物的体积和重量。食品冻干机通过去除食物中的水分,有效延长了食物的保鲜期。水分是微生物滋生的主要因素之一,而真空冻干过程将食物中的水分减至极低水...

共 830 条记录,当前 4 / 104 页  首页  上一页  下一页  末页  跳转到第页 
扫一扫,关注微信
地址:湖州安吉天子湖工业园天子湖大道418号 传真:0571-56389025
©2024 卡塞尔机械(浙江)有限公司 版权所有 All Rights Reserved.  备案号:浙ICP备20014093号-4
技术支持:化工仪器网  sitemap.xml

浙公网安备 33011002011736号