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  • 2022

    3-30

    牛奶冷冻干燥设备冻干奶粉生产工艺:原奶的净化分离和杀菌正常化在低温和浓缩下从真空中分离脂肪低温均质冷藏真空冷冻干燥(冷冻干燥)、氮气、造粒等工艺流程。与传统奶粉喷雾干燥工艺相比冷冻干燥机在牛奶冷冻干燥应用中具有优势:加工生牛奶。由于整个加工过程是在低温(50°c)、缺氧真空环境下进行的,原料奶、奶粉的营养成分很少丢失或破坏。奶粉的天然风味、品质和色泽保持不变。增加了对原奶中营养成分的保护。尤其耐热活性成分避免热敏性物质的大量损失。(蛋白质、维生素等的破坏率35%)、有效成分等...

  • 2022

    3-29

    中药材冻干机药材冻干机是利用FD冻干技术在各种中药材真空冷冻干燥加工设备,是各种中药材提取液冻干、中药汤液冻干,中药制剂冻干,中药材原料冻干等加工处理,其中熊胆汁含有胆酸及去氧胆酸等具有清热解毒、平肝明目等功效。目前使用SFD中药材冻干机设备加工处理熊胆汁得到熊胆汁冻干粉,能有效地保存原有分子结构、药理成分和微生物活性成分等基本不变,解决传统烘干方法加工的药物成分流失等问题。中药材冻干机是利用升华原理,把熊胆汁经过前加工处理后通过中药材冻干机原位低温-50℃的温度冷冻180分...

  • 2022

    3-29

    冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂,比如水,像干冰一样,不经过液态,从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干。传统的干燥会引起材料皱缩,破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏,因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时,它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。冷冻干燥可以避免污染:作为一种食品,果脯在干燥过程中需要注意卫生...

  • 2022

    3-28

    大型冻干机适用于热敏性或易氧化药品的干燥,主要包括冻干箱、真空系统、加热系统、制冷系统等。按搁板面积可分为小型实验型、中试型、大型冻干机等等。原料药和制剂药的干燥应用冻干机的都很多。主要要求其可靠性高,灭菌功能齐全,同一搁板内和板层间的温差不大于1.5℃,这也就必须要求搁板的平整度要好。用此设备干燥原料药时,为保证产品的均一性,增加混粉器。氨苄青霉素、大量血制品、人工培养药物、抗体、疫苗等可选用此冻干机。近20年来随着改革开放的进程,制药行业迅猛发展,同时药机行业也呈现百花齐...

  • 2022

    3-28

    乳酸菌是一种益生菌,是能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称,广泛应用于食品工业和禽畜牧业。因为乳酸菌是一种热敏性非常强的物质,传统加工方式无法满足现代工业生产需要,现利用生物制药冻干机在乳酸菌冻干加工应用,按照乳酸菌冻干技术要点对乳酸菌进行真空冷冻干燥加工处理,根据实践生物制药冻干机在乳酸菌加工具有很好的应用优势,目前在乳酸菌行业统称为乳酸菌冻干机。乳酸菌冻干技术要点是将菌悬液在低于三相点的低温环境中进行低温冷冻结晶成固体,然后真空环境下,将乳酸菌的冻结冰直接升华为...

  • 2022

    3-28

    香蕉是我国大宗水果之一,富含果胶、糖类、单宁、维生素和多种酶类。因为香蕉极易受到到机械损伤,对保存和加工的温度要求*,目前有烘干香蕉、油炸香蕉或者香蕉罐体等加工方法对营养成分破坏大,容易产生褐变等,没有被消费,所以香蕉99%用于鲜食。现代人们对绿色食品的信赖和对休闲食品的依赖,利用FD冻干技术,果蔬冻干机在香蕉冻干加工得到应用,保持香蕉加工产品中的营养成分和原有的品色,香蕉冻干品被人们作为保健食品和减肥食品。冷冻干燥的基本原理是基于水的三态变化。即固态、液态和气态,三种状态在...

  • 2022

    3-25

    一冻干设备组成本机主要由干燥箱、冷凝器(捕水器)、加热系统、真空系统、制冷系统和电气控制系统六大部件组成。干燥箱是一能抽真空和加热的密闭器,物料的升华干燥过程是在干燥室内完成的,物料是放在干燥室内搁板上的不锈钢托盘内的,按每平方托盘面积8~12公斤的比例装料,每一层搁板上都有一个可供测量物料温度的探头,用以监测整个冻干过程中的物料温度。门采用橡胶密封条,应注意关门时要把门上的手柄拧紧,确保箱内密封。冷凝器(捕水器)是凝结升华水气的密闭装置,内部有一个较大面积的金属吸附面,从干...

  • 2022

    3-25

    食品冷冻干燥机在芡实冻干加工原理就是将新鲜芡实中的水分速冻成冰,在真空状态下供热升华干燥而制成冻干芡实。由于冻干过程是在低温真空状态下进行,故冻干芡实具有其他干燥方法所不及的优越性,不仅能有效地保存热敏性功能活性成分,保持原有的色香味,且产品复水性好。食品冷冻干燥机在芡实冷冻干燥加工的好处,首先,芡实作为传统的保健食品资源,现代科学已从分子水平上证实了其所具有的营养保健功能及药用价值,芡实食品正以其安全、天然、富有营养和具有调节人体多项生理功能而赢得越来越多消费者的青睐。然而...

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