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  • 2023

    7-19

    食品冻干机是一种利用升华原理,保存食品原有色、香、味、形和营养成分基本不变的干燥方法。热带水果品种多,产量高,营养丰富等优势,目前FZG食品冻干机集成系统对芒果冻干、红龙果冻干、香蕉冻干、菠萝冻干、柠檬冻干等加工和其他热带水果真空冷冻干燥技术应用开发,推动热带水果冻干深加工发展,带动当地经济!热带水果受南方雨水充沛和充足的光照光合作用,所以热量高,富含膳食纤维等营养物质。目前深加工企业停留在果脯、罐头、果汁等加工,具有保存时间短、需要加各种添加剂,营养成分流失,运输和储存成本...

  • 2023

    7-17

    冻干机又称冷冻干燥机,其冷冻干燥过程分为:预冻阶段、升华干燥阶段、分析干燥阶段。冻干过程实际上就是水的三种形态变化和运动的过程。这种变化和运动发生在低温低压下,所以称为真空冷冻干燥(也叫冷冻干燥,英文缩写为FD)。那么,冻干机冻干需要多长时间,一般冻干需要多长时间呢?冻干机整个冻干过程在真空、低温、低压环境中进行,能有效保留冻干产品的热敏成分。因此,冷冻干燥一般需要24小时左右。具体的冻干产品也不同。结晶点低的生物制品一般需要三十多个小时。

  • 2023

    7-14

    蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相当可观.蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目.研究结果显示:冻干粉能够有效抑制奇异变形杆菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌等革兰氏阳性菌及阴性菌的生长,并能显著降低软骨细胞受奇异变形杆菌感染产生的炎症反应强度.蓝莓冻干机也称为蓝莓冷冻干燥机。蓝莓冻干粉制作方法就是运用蓝莓冷冻干燥机将蓝莓鲜果冻结到共晶点温度以下,在真空状态下,通过升华除去蓝莓中的水分,从而得到冻干的蓝莓,...

  • 2023

    7-12

    松茸食品冻干机设备用于真空冷冻干燥松茸加工生产,同时被广泛应用于各种野生冻干加工。野生菌冻干加工方法需要技术工艺要求,同时选择满足技术要求的松茸食品冻干机设备。松茸是一种食用菌类,含有蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。是天然营养保健食品,具有提高免疫力、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种作用。松茸食品冻干机设备是根据水相三态:固态、液态、气态在不同温度和真空条件下,相互转换或共存的现象,利用升华原理把松茸的水分除去。使用松茸食品冻干机设备加工处理松...

  • 2023

    7-10

    冷冻干燥技术(简称冻干)是一种新型的加工工艺,具有低温干燥、有效成分破坏少、疏松易溶化吸收、干燥和灭菌同时进行的优点。与普通干燥技术相比,它是在低温下干燥,物质中的一些挥发性成分损失很小,更能保持原来的性状,使得干燥后产品能长期保存而不致变质。近年来,随着医药行业的快速发展,药用冻干机需求也不断扩大。业内指出,尤其是真空冷冻干燥设备中规格较大的设备,以及具有功能组合(如制粒—干燥、干燥—过滤)的设备需求量不断增多。面对市场新需求和新要求,国内的冻干机企业也在加快研究真空干燥技...

  • 2023

    7-7

    冷冻干燥机冻干时间一般需要多久?答:不同产品冻干时长不同,少则十几个小时,长则四十多小时也有。那么,影响冷冻干燥机冻干时间周期的因素?冻干的整个过程其实就是传热和传质(水蒸气)同时进行的过程,热和质的传递速率共同影响干燥速率,从而影响整个冻干周期,所有影响热和质传递的因素均会影响干燥速率,简单分析如下:1、物料的形态与组分根据冻干物料的形态通常分为固体和液体。固体的形态和液体的浓度对冷冻干燥速率的影响较大。2、预冻速率冷冻时所形成的晶体大小在很大程度上影响干燥的速率和干燥后产...

  • 2023

    7-5

    当草莓丰收时,大量的水果需要被处理并保存以供日后使用。传统的方法是将草莓放在冷藏室或冷冻室中,但这种方法存在许多问题,如:保存期限短,容易出现变质,味道和质量下降等。因此,真空冷冻技术成为了一种比较*草莓保存方法。通过冻干机的低温和真空环境下处理,可以保存原有草莓的草莓的味道和营养价值不会受到影响,而除去95~99%的水分,能在常温下保存1~3年,方便贮存和运输。冻干机的真空冷冻技术是一种通过低温结晶,在高真空环境下来消除食品中95%以上水分的方法。使用真空冷冻技术处理草莓需...

  • 2023

    7-3

    冻干机是真空冷冻干燥机的简称起源于19世纪20年代,随着冻干技术发展,在生物制药、食品、工业等领域广泛应用。目前通过冻干机进行纳米粉体冷冻干燥加工,作为纳米粉体冻干制备技术可以得到具有粉体颗粒可控、成分均匀性、分散性好等特点的纳米冻干粉体,得到行业高度认可。冻干机的工作原理是将要干燥的物料预先低温使物料冻结成固体,然后在超低温和真空状态的条件下,从冻结状态不经过融化直接升华去除水分的一种脱水方法。冻干机在纳米粉体冷冻干燥处理,是将驱体成分的溶液或溶胶在低于纳米溶液共晶点温度以...

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