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  • 2023

    3-30

    铁皮石斛真空冷冻干燥加工的工艺流程1、采摘无病虫害的铁皮石斛茎,用流动水清洗干净,按长度切段1.5~2cm进行分级整形。采用热水进行灭酶处理,根据预试验,选定处理温度为85℃,处理时间为4-6min。在烫漂的同时进行保绿处理,调节pH7.5并加保脆制剂。2、然后用冷水冷却,沥除表面附着水。3、然后将铁皮石斛茎段平铺在物料盘中,要求厚度均匀。由于装料量与升华干燥时间有关,所以设定的装料量分别为2.70、3.89、5.35、7.90、9.6kg/m2。4、*行预冻结处理,先测定出...

  • 2023

    3-28

    真空冷冻干燥机是一种优良的干燥方法,干燥物在密封条件下,无需添加剂在常温下可以长期保存。冷冻干燥物品结构多孔酥脆,使用时复水快,复水后物品的色、香、味、形及活性基本不变,真空冷冻干燥机尤其适用于食品、保健品、药品行业。真空冷冻干燥机是将湿物料或溶液在较低的温度(-10℃~-50℃)下冻结成固态,然后在真空(1.3~13帕)下使其中的水分不经液态直接升华成气态,使物料脱水的干燥技术。真空冷冻干燥机的工作原理是将被。干燥的物品先冻结到三相点温度以下,然后在真空条件下使物品中的固态...

  • 2023

    3-27

    真空冷冻干燥设备是一种常用于制药、食品加工及其他行业的*设备。它通过将物质置于真空下,然后在低温条件下冷却和蒸发水分来实现干燥。冷冻干燥设备由三个主要组成部分组成:减压系统、冷冻系统和加热系统。其中,减压系统负责降低系统内的气压,创造出真空环境;冷冻系统则用于制冷,将物质降温至低于其三相点(即液态、固态和气态同时存在的温度);加热系统则用于从冷冻状态下恢复样品的形态和性质。真空冷冻干燥设备有许多优点。首先,它可以保留物质中的活性成分,在干燥的过程中不会损失这些成分,因此适用于...

  • 2023

    3-27

    冻干机属于什么设备?简单地说,冷冻干燥机是干燥设备之一。冷冻干燥技术的全称是真空冷冻干燥技术。它是一种现代高科技干燥技术。它是真空技术、制冷技术和干燥技术的结合。它也是一门跨学科的交叉科学,涉及热、质量和流体传递。具有机械、自动控制、食品营养、生物工程、材料科学等专业知识。冷冻干燥技术起源于1920年代,已广泛应用于食品、血液制品、生物制品、医药、活性物质等领域。特别是在制药行业,真空冷冻干燥机(简称冷冻干燥机)应用广泛,具有以下优点:1、冷冻干燥在低温下进行,因此特别适用于...

  • 2023

    3-24

    消费提升推动了冻干水果行业的发展,以前对冻干水果的需求主要是经济能力较好,对生活质量食品安全比较认同的消费者,但随着居民的收入增加,市场发展逐渐规范化,消费者对品种需求越来越多,推动了冻干水果行业产品发展,也提升居民对产品的购买要求。它是将传统的果蔬经过冻干工艺脱水得到的一种食品,由于传统水果保存时间短,加上现代社会生活的快节奏,很多年轻人平常没有时间每天去逛水果店购买水果,使得冻干果蔬迅速在年轻人中打开了市场。冻干批量生产要求:1、前处理设备:前处理工艺需要的设备,根据产品...

  • 2023

    3-22

    冻干机在实际使用过程中,有时会发生真空泵进水现象,导致客户频繁更换真空泵油,费用支出颇大,同时真空泵性能和寿命受到影响,进而影响到客户的正常生产。影响冻干机真空泵进水的原因涉及到2个大的方面:气流问题、制冷及真空问题,主要涉及气流走向,气流通道,系统制冷,相关的温度、压力、真空配置和控制工艺等,这几个方面并不独立影响真空泵进水,实际应是互为影响,解决真空泵进水,需要综合考虑这些因素,下面就来为大家进行具体的阐述。1.气流问题气流问题影响真空泵进水的现象主要表现为:冷凝器(捕水...

  • 2023

    3-20

    负压式模温机是一种常用于塑料加工行业的机器,它能够控制模具温度以提高生产效率和成品质量。与其他类型的模温机相比,模温机在温度控制方面具有独特的优势。在塑料加工中,模具温度的控制非常重要。温度过高或过低都会导致生产效率下降和产品质量变差。传统的模温机是通过将热介质循环加热后传递到模具中进行加热。而模温机则采用了不同的原理。负压式模温机通过将相对高温的油在模具内部形成较低的负压环境,从而实现模具的温度控制。使用模温机,整个过程中都是在定压力下运行的,因此具有更好的安全性。此外,模...

  • 2023

    3-20

    食品冻干机在冻干鱼胶加工应用,冻干技术解决了鱼胶前处理复杂繁琐,加工时间长的问题,得到市场消费者青睐!鱼胶也称之为鱼肚或花胶,富含高级胶原蛋白、钙、锌、铁、硒等多种微量元素,鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。冻干鱼胶是经过挑选优质鱼胶进行清洗、炖煮、冷却、发泡、分切、速冻、冷冻干燥、分拣、包装、检测到成品等过程加工处理。其中经过食品冻干机的低温-45℃冷冻,在冻干机设备的80PA内真空状态下,将鱼胶中水分在升华作用下不经过液态除去,得到胶原蛋白及多种...

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