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分享一下真空冻干机的三个节能方法

发布时间:2021-11-08      点击次数:32
  真空冻干机分为标准型和压盖型,广泛应用于制药厂、食品厂、生命科学及其它需要冻干工艺的场所。其具备搁板加热以及编程功能,可记忆冻干曲线,方便用户摸索生产冻干工艺。
 
  真空冻干机压塞装置的压板由设在干燥室液压装置主要由电动机、油泵、单向阀、溢流阀、节流阀、电磁阀、油箱、油缸及管道组成。液压活塞杆控制隔板升降,应能进行蒸汽或其他方式灭菌。活塞杆经常进出油缸,虽有两道密封圈,仍不能完全杜绝活塞杆表面的油膜污染干燥室内腔完全隔离,彻底消除液压油的污染问题。

真空冻干机

 


 
  常见真空冻干机的三个节能方法:
 
  1、控制冰点真空干燥法
 
  控制冰点真空干燥法利用冻干与真空干燥的各自优点,在食品温度上严格控制其接近冰点,但不能结冰,这样不但节省了制冷能耗,更避免了食品的热变性问题,也避免了相变过程中对生物细胞的破坏;
 
  2、改变物料托盘的结构
 
  物料托盘可从托盘材料的导热性、料盘与物料的接触传热面问题进行改进。选择导热性好的材料可有效地强化冷冻干燥过程;
 
  3、控制预冻速度和料盘装载量
 
  我们在研究真空冻干机的真空冻干工艺流程时发现,预冻速度影响冰晶的形成,较快的冻结速率冰晶较小,不利于升华,脱水时间长,但干后溶解快。较慢的冻结速率冰晶较大,对干燥脱水有利,但干后溶解慢。另外,单位面积料盘上,物料堆积的厚度愈薄,传热和传质速度越快,干燥时间愈短。但是,物料厚度薄则单位冻干面积上每批次干燥的物料少,对提高单位冻干面积和单位时间产量不利。所以,选择合适的料盘装载量和降温速率可以降低能耗。
 
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