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  • 2022

    12-27

    冻干产品正常的外形是颜色均匀.孔隙致密,保持冻干前的体积.形状基本不变,形成海绵状团块结构.如果出现有硬壳.塌陷.空洞.灰散和破碎等现象,均属不正常外形,均为不合格产品。冻干机产品干燥不*,可能是由下述一些原因产生的:A.干燥时间太短或温度太低,或二者兼而有之.若温度计,真空表正常,连续几批干燥不*,则应延长干燥时间,在可能的情况下提高升华温度.若以前产品质量正常.则在可能因分装误差,冻结速率误差,真空度误差所造成,也应适当延长干燥时间,还可能是温度计不准.实际升华温度低于设...

  • 2022

    12-22

    有机溶剂是一大类在生活和生产中广泛应用的有机化合物,现代科技加大对有机溶剂的开发应用。真空冷冻干燥机(简称冻干机)其工作原理是指将含水的物质,先冻结成固态,然后在真空环境下,将其中的水分从固态直接升华变成气态,达到除去水分而保存物质的方法。因为有机溶剂的特殊性,目前在各大科技院校和企业,利用实验室冻干机对有机溶剂进行冻干研发和实验。有机溶剂是一种有机化合物特点是在常温常压下呈液态,具有较大的挥发性和腐蚀性,根据浓度不一溶剂的结晶点和共熔点会有不同。根据有机溶剂特性要求,需要选...

  • 2022

    12-21

    宠物冻干食品是一款无添加保存原有食材营养成分的宠物干燥食品,方便携带和喂食,确保宠物食用健康,深受消费者喜欢!宠物冻干食品是由宠物食品冻干机生产线成套设备进行加工而成,具有保存原有食物的营养成分和色香味形等基本不变,经过宠物食品冷冻干燥机处理后能在常温下保存1~3年,方便运输、贮存和流通。宠物食品冻干机生产线成套设备根据生产的产品需要和生产工艺流程进行配置,比如做脆骨肉冻干和鸡胸肉冻干,在前处理生产工艺会有不一样,所以配置的前处理设备有差异。宠物食品正常的生产工艺流程是物料前...

  • 2022

    12-20

    与传统奶粉喷雾干燥工艺相比,牛奶粉采用冻干技术加工的方式,既能很好保留牛奶中功能成分的生理活性,又有利于保持色、香、味及营养成分且方便储存、运输,得到了婴童食品市场的认可和热捧。目前,冻干技术在乳制品的冻干应用还在不断扩大,例如马奶冻干、牛初乳冻干、骆驼奶冻干、驴奶冻干等等。冻干机目前在牛奶领域的应用,除了牛奶粉冻干外,厂商也纷纷关注婴童辅食、儿童零食领域。在国外冻干食品市场上,冻干牛奶块奶香味足、营养高、携带方便、冲泡后是一杯牛奶等优点,深受人们喜爱,并且冻干奶块结构酥松,...

  • 2022

    12-19

    冻干机的制冷系统是重要的组成部分,理论上制冷系统由制冷压缩机、冷凝器、蒸发器和热力膨胀阀所构成,主要是为干燥箱内制品前期预冻供给冷量;以及为后期冷阱盘管捕集升华水汽供给冷量。冻干机设计时考虑对制冷的要求特殊性,其制冷系统主要由压缩机、制冷剂、油分离器、水冷凝器、干燥过滤器、中间冷却器、视液镜、电磁阀、手阀、膨胀阀、蒸发器、汽液分离器、气过滤器、压力表、压力控制继电器、能量调节器、安全阀、制冷管道等组成。冷冻干燥技术(简称冻干)是一种新型的食品加工工艺,十分健康,对人体没有危害...

  • 2022

    12-19

    松茸食品冻干机设备用于真空冷冻干燥松茸加工生产,同时被广泛应用于各种野生冻干加工。野生菌冻干加工方法需要技术工艺要求,同时选择满足技术要求的松茸食品冻干机设备。松茸是一种食用菌类,含有蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。是天然营养保健食品,具有提高免疫力、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种作用。松茸食品冻干机设备是根据水相三态:固态、液态、气态在不同温度和真空条件下,相互转换或共存的现象,利用升华原理把松茸的水分除去。使用松茸食品冻干机设备加工处理松...

  • 2022

    12-15

    冷冻干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵加热/冷却装置等。在一定的真空条件下使冰晶升华,制品经冻结。从而达到低温脱水的目的此过程即称为冷冻干燥。冷冻干燥机并保持原先冻结时的体积,冻干的固体物质由于微小的冰晶体的升华而呈现多孔结构。加水后极易溶解而复原,制品在升华过程中温度保持在较低温度状态下(一般低于-250C因而对于那些不耐热的物质,诸如酶、激素、核酸、血液和免疫制品等的干燥尤为适宜。干燥的结果能排出95...

  • 2022

    12-14

    食品冻干机是利用FD冻干技术,把含水的食品进行冷冻结晶,然后在真空环境下升华干燥除去水分,得到含水极少的冻干食品,广泛用于各种果蔬冻干和肉类冻干加工。其中海鲜鲍鱼含有高蛋白、低脂肪食物,味道鲜美,营养丰富。为了鲍鱼能在常温下长期保存,而且不破坏原有的营养成分和色、香、味、以及体型,通过食品冻干机应用于海鲜鲍鱼冷冻干燥加工,改变传统烘干或者晒干的方法。挑选好的新鲜鲍鱼经过处理清洗,进行熟制、冷却、浸泡、护色、沥干等前处理流程,然后装盘进入食品冻干机物料仓,进行3~5小时的-45...

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