在冻干机处理食品过程中一直在低温和高真空状态下运行，是低温和贫氧的环境，微生物的生长和酶的作用基本停滞，食品中的易挥发性物质和热敏物质成分得到保护，食品中的易氧化的物质也得到保护，所以保存原有的营养成分和微量物质的活性成分。
产品特点：
* 预冻、干燥分体结构，同时进行，提高了冻干效率，缩短了冻干时间。
* 航天级铝合金隔板材质，双面辐射加热，辐射率90%以上，温度均匀性好。
* 高效混合型载冷剂介质，较低的凝固点和较高的沸点，换热效率高，使用寿命长。
* 干燥曲线优化控制算法，可在干燥阶段控制制品升温速率及真空度值。
气体导流设计及控制技术，捕水能力强，干燥效率高。
* 灵活的手动+自动控制方式，手动用于摸索工艺，自动用于批量化生产。
* 精确的传感器校准功能，确保长期使用工艺参数的精确性。
* 可设置用户等级和密码，分权进行操作管理。
* 可根据用户需求进行非标定制。
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