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  • 2022

    3-24

    真空冷冻干燥技术被誉为21世纪以来*的干燥技术,食品冷冻干燥机以其独特的优点逐渐被人们喜爱,生产的冻干食品种类也越来越广泛。食品冷冻干燥机的优点::①保持食品组织结构、营养成分和风味物质基本不变,特别是生理活性成分保留率zui高,这是某些功能性食品采用冻干食品为基料的主要原因。②外观不干裂,不收缩,维持食品原有的外形和色泽;③产品无表面硬化,组织呈多孔海绵状,因此复水性能好,食用方便,浸泡即可复原,从而决定了它在即食方便食品中的地位;④重量轻,耐保藏,对环境温度没有特别的要求...

  • 2022

    3-24

    虾仁冻干机是为海鲜水产品行业而研发的一款真空冷冻干燥机。广泛用于海虾、虾仁、鱼、海参、鲍鱼、瑶柱等水产品的冻干。有利于海鲜水产品的品质提升,以及长期保存,冻干后重量变轻,方便运输减少成本。卡塞尔机械(浙江)有限公司的虾仁冻干机特点1)集真空、制冷、加热和控制等系统于一体。一次投料完成干燥。制冷系统优化配置,采用品牌压缩机,多重保护(缺油、超压、过热、过载、缺相保护)采用进口配套器件。2)搁板zui低温度可达-50℃,可保证各种物料完全冻结。3)由紫铜材料制成的低温捕水器,可耐...

  • 2022

    3-23

    松茸食品冻干机设备用于真空冷冻干燥松茸加工生产,同时被广泛应用于各种野生冻干加工。野生菌冻干加工方法需要技术工艺要求,同时选择满足技术要求的松茸食品冻干机设备。松茸是一种食用菌类,含有蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。是天然营养保健食品,具有提高免疫力、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种作用。松茸食品冻干机设备是根据水相三态:固态、液态、气态在不同温度和真空条件下,相互转换或共存的现象,利用升华原理把松茸的水分除去。使用松茸食品冻干机设备加工处理松...

  • 2022

    3-23

    咖啡冻干机广泛应用于各种咖啡冻干,冷萃拿铁燕麦冻干咖啡粉是目前创新推出的配方冻干咖啡精品,火爆市场,受消费者追捧!咖啡冻干机设备通过FD冻干技术解决冷萃拿铁燕麦在传统加工中需要添加各种辅助剂,防腐剂等,解决丧失口感和风味、无法保留咖啡的香味和各种营养成分问题。冷萃拿铁燕麦冻干咖啡粉是一款即溶的精品咖啡粉,冻干加工流程是经过新鲜咖啡豆烘焙、研磨、冷萃、提取、浓缩、超低温冷冻、真空升华干燥、研磨等工艺加工,同步配置比例的牛奶和燕麦等配方混合均质处理得到。在整个生产加工过程,咖啡冻...

  • 2022

    3-22

    食品冷冻干燥机在菠萝蜜冻干加工的优势,真空冷冻干燥能够保持菠萝蜜独特的味道和营养成分,使菠萝蜜便于储存与运输。菠萝蜜冻干片已成为人们喜爱的休闲食品,并出口到世界各国。真空冷冻干燥菠萝蜜具有良好的市场前景。1、使用真空冷冻干燥对菠萝蜜weishengsuC含量损失比较小是因在干燥过程含量的损失主要由还原型weishengsuC被氧化造成的,物料表面与空气接触越大,其有氧降解速度加快导致weishengsuC含量损失越大。冻干过程在低温、缺氧的条件下进行,所以菠萝蜜被氧化程度小。...

  • 2022

    3-22

    冻干粉针剂在制药企业广泛使用,因为SFD冷冻干燥是在低温下对液体干燥,对药物热敏性物质不会产生变性,干燥过程中微生物的生长和酶的作用几乎不变,能保持原有的结构,复水性好,容易长期保存。所以很多企业考虑和选用冻干工艺来进行药品生产,冻干机的长期稳定、安全运行是保证产品质量设备关键,同时还必须满足GMP标准,冻干粉针剂生产加工需要在无菌状态下完成,达到药品生产要求对冻干机的选择非常重要。冻干机选择对设备目前有几点基本技术标准必须达到:1、隔板温度:-55℃~+70℃2、隔板平整度...

  • 2022

    3-21

    植物提取液是从植物为原料提取加工而成的液态,用于医药行业、食品行业、化妆品行业、保健品和日化行业等。随着冻干技术的发展,目前通过冷冻干燥机(简称为:冻干机)的冷冻干燥技术,应用到植物提取液的干燥加工生产,冻干机干燥后能基本保持原有的营养活性,颜色和形状等不变,而且具有速溶性。在植物提取液冻干机加工过程不添加其他防腐剂等,保持天然营养、能长期保存,脱水后方便运输的特点。冻干技术比如在中药提取物应用,经过前期萃取和浓缩后得到精华中药液体,装盘进入冷冻干燥机设备进行低温预冻(需要低...

  • 2022

    3-21

    种通过水果冻干机设备加工生产的潮流新品冻干水果茶市场,具有原果香味道,经过组合酸酸甜甜,口感丝滑美味,而且利用水果茶冻干技术加工处理,保存原有水果的营养成分、维生素等物质基本不变,同时保持各种水果的色、香、味等基本不变,所以深受消费者喜欢。为此介绍水果茶冻干方法帮助更好的认知冻干水果茶。通过选择各种新鲜的水果进行组合匹配确定,比如冻干百香果茶、冻干柠檬茶、冻干小青柑茶等为主题进行组合选果,然后清洗沥干,根据设计要求对水果进行切片或者切粒,厚度或颗粒不超过1cm,然后装盘转入水...

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