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益生菌冻干粉的真空冷冻干燥机深加工技术

发布时间:2022-08-15      点击次数:149

      益生菌冻干粉是通过真空冷冻干燥机(简称冻干机),在预低温冷冻结晶成固体后,通过控制5~30pa的真空环境下升华干燥而成。因为是控制在低温、真空环境下运行干燥,所以益生菌活性成分保护,干燥后得到呈海绵状、酥松多孔、容易溶解,而且益生菌冻干粉在冷冻干燥机干燥后含水率1%左右,方便长期保存和运输。

   冷冻干燥机广泛应用于益生菌企业冻干加工生产,作为SFD-40E(40平方)益生菌冷冻干燥机是通用主要的机型,以下为设备的主要技术部分作介绍:

  1)冻干面积:40平方

  2)处理能力:400KG(L) 冷冻干燥机装料能力;

  3)最大捕水能力:800KG 显示冷冻干燥机捕集水能力;

  4)隔板温度范围:-55~70℃ 冷冻干燥机隔板控制温度精确和均匀

  5)捕水器低温度:-75℃,冷冻干燥过程的捕水器能力;

  6)极限真空:2.7pa,彰显冷冻干燥机干燥过程的真空控制能力;

  7)箱体材质:304不锈钢,箱体内部圆角、优化设计使箱体内不仅易于接近同时尽量减少死角,使冷冻干燥机箱体容易消毒清洗。

  8)前后箱控制:中隔阀,确保冷冻干燥机的前后箱在工作中根据需要进行隔断;

  9)隔板材质:304/316不锈钢,材料均匀加热,避免了独立焊接之间所产生的应力,保证了冷冻干燥机搁板非常好的平整度;

  10)隔板温度均匀:±1℃,冷冻干燥机的均匀性保证物料温度统一不偏差。

  11)主要配件采用进口品牌,保证冷冻干燥机设备质量

  12)CIP/SIP功能:在线清洗和在线消毒是益生菌冷冻干燥机生产过程中,根据需要选择的功能;

  13)PLC系统电脑操作,控制益生菌冷冻干燥机的所有功能。根据存储到存储器中的工艺参数和程序,具有数据追溯,权限管理,电子签名等功能

  14)提供4Q认证文件,提供益生菌冻干生产认证许可使用。

  15)设计生产:按ISO9001质量管理体系,益生菌冷冻干燥机制造工艺,设备完全符合cGMP 标准。

   以上是40平方益生菌冷冻干燥机的基本技术指标和配置要求,提供给大家参考,在益生菌冷冻干燥加工生产过程中需要设定益生菌冷冻干燥机SFD冻干技术工艺,工艺配方严格在SFD冷冻干燥机工程师的培训指导下操作运行,保证益生菌冻干粉的冻干效果。


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