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宠物食品冻干加工技术新发展

发布时间:2022-07-12      点击次数:374

     宠物食品冻干技术是根据升华原理,通过宠物食品冻干机设备,对宠物食品进行稳定化干燥保存营养成分的方法。成熟的FZG宠物食品冻干技术,是生产加工优质宠物食品的条件,FZG宠物食品冻干机满足高品质宠物食品冻干工艺技术指标要求,广泛应用于猫粮冻干、狗粮冻干、宠物零食冻干等加工生产。


     宠物食品冻干技术是对宠物食品真空冷冻干燥保证原有的营养成分和活性物质不流失,颜色、体形和味道基本不变,具有复水性好,干燥后水分在5%以内等技术要求为标准的加工方法。宠物食品冻干工艺技术要点在于找到物料样品的共晶点和共熔点数据,根据共晶点数据设定在低于-15℃的预冻温度,在一次升华阶段干燥温度一定要在共熔点附近运行,比如生牛肉的共晶点-20~-22℃左右,所以预冻温度需要为-40℃以下,而一次干燥温度大量升华时控制温度为-10~25℃。解析干燥阶段是作为结合水的干燥目的,温度控制会根据按要求提高。同时宠物食品冻干过程的真空调节也很重要,能加速升华提高效率。整个宠物食品冻干技术过程在满足冻干标准要求的前提下进行高效、稳定、节能的运行。


      宠物食品冻干机是由冻干箱体、制冷系统、真空系统、循环系统和电控系统组成。通过对冻干机设备电脑进行宠物食品冻干技术数据的设定,PLC电控系统按设定的冻干工艺技术一键启动自动运行。宠物食品真空冷冻干燥机目前应用于鸡胸肉冻干、牛肉冻干、脆骨肉冻干、三文鱼冻干、海虾冻干等加工生产!


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