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食品真空冷冻干燥机深加工海带的冻干生产步骤

发布时间:2021-09-06      点击次数:68

    前面已经介绍了,食品冷冻干燥机在海带深加工的优势及意义,本文将给大家介绍下食品冷冻干燥机深加工海带的冻干生产步骤:

a、海带预处理;

b、切型;

c、蒸制;

d、冷却、沥水;

e、铺盘、急冻;

f、真空冷冻干燥:将急冻好的物料送入食品真空冷冻干燥机的冻干室中,在0~60Pa的真空度条件下加热干燥16~28小时,并且使产品zui终温度不能超过60℃,因升华而脱水干燥成为成品;

g、分选;

h、金属检测;

i、先用干净卫生的双层食品级塑料袋装入产品,然后封口包装。


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